今季販売終了！次回は2025年8月頃予約開始予定！
秋の味賞の王様「中山栗」。旬の味わいをどうぞ！
チルド(冷蔵)便にてお届けいたします。

日本三大栗の1つとも言われる、愛媛県産中山栗。粒が大きく濃厚な甘みがあります。
秋の味賞の王様「中山栗」、旬の味わいをどうぞ！

愛媛県の中予地方、伊予市中山町は栗の産地として有名です。

中山は水はけが良いことや、山間部に面していて昼夜の気温差が大きいことなど、栗栽培に向いている土地柄です。
そのため中山栗は粒がとても大きく、濃厚な甘みがあります。

中山栗の大きさや美味しさはやはり別格です。
ぜひ、中山栗の生栗をお召し上がりください。
茹で栗はもちろん、栗ご飯にやお菓子作りにと、中山栗をご堪能ください。
鮮度を保つためチルド便(冷蔵)にてお届けいたします

【栗のやで方・むし方】
　昔から代表的な栗の食べ方としては、ゆで栗があります。
　ゆで方はゆでる前に一日干して水分を切ると、甘味が増します。
　その栗を鍋等に入れ栗が充分つかるまで水を入れ、
　塩を少々加え、約30〜40分位強火でゆでます。
　簡単でおいしく食べられる蒸し栗は、蒸し器で約50〜60分蒸します。
　ゆでた栗は、包丁で半分に切り、小さめのスプーンですくって食べます。

【栗のむぎ方】
　栗は一晩水に漬けた後、鬼皮の腹に包丁の元で横に切り目を入れ、
　熱湯で4〜5分ゆがくと簡単に鬼皮が削げます。
　渋皮はよく切れる包丁で、座の方からむくときれいにむけます。
　渋皮がむければ水につけてあくを抜きます。


※※※！発送に関してのご注意！※※※
9月末頃、発送予定です。
生もののため、発送時期が前後する場合がございます。
ご了承ください。

※※※！送料に関してのご注意！※※※
中山栗はチルド(冷蔵)便での発送です。
通常便と冷凍便は同梱が出来ない為、別途送料が掛かります。
　　・北海道：2,300円
　　・東北：1,300円
　　・四国：900円
　　・沖縄：2,300円
　　・上記以外の地域：1,100円

※※※！賞味期限に関してのご注意！※※※
なるべく早めにお召し上がりください。

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〈原材料〉　愛媛県産　中山栗
〈内容量〉　約１kg（ネット入り）
〈賞味期限〉　なるべく早めにお召し上がりください。
〈保存方法〉　新聞紙に包んで冷蔵庫にて保存。
〈配送形態〉　チルド便(冷蔵)にて発送。
　　　　※通常便とチルド便は同梱が出来ないため、別途送料がかかります。　
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